中華の日

６月１５日（水）

みなさんおはようございます。

あらら、きょうは、また、
そらいっぱいに雲が広がっていますね。

最高気温２６度、最低１８度、
まずまずの過ごしやすさですね。

ただ、衛星画像をみるかぎりでは、
なんか晴れそうなんですけどね。(^^;;

さあ～て、さっそく、なんの日かな？
http://matome.naver.jp/odai/2133963605523128001

信用金庫の日、千葉県民の日、栃木県民の日、
そして、中華の日ですね。

そういえば、最近、中華を食べることが、
まったく、なくなってしまった私です。

たしか、先々月かな？
ＳＳの誕生日会での久しぶりの中華は、
かなり美味しかった記憶が残っていますね。

あの丸テーブルに全員が座るスタイルは、
独特ですが、なんか一体感があって、
気分も上がるんですよね。

ちなみに、餃子のマイブームがあって、
よく、私もアレンジしながら作っていました。

具材も、ひき肉の選びかたから、
キャベツ、ネギ、ニラ、ニンニク、ショウガ、
そして、やや反則技で、市販の餃子のタレを使ったり、
変わったところでは、ゼラチンなども入れました。
まあ、工夫を凝らすと、キリがありませんね。

とにかく、じゅわ～と、口の中に広がる肉汁を求めて、
最後は、ひき肉を作るマシンまでも買っていましたよ（笑）

新人のみなさんも、
自炊をはじめたと思いますが、
中華は作るのかな？

・・・ということで、
今日も一日、怪我や事故など起こさないよう、
気を付けてがんばってください。