1988年~2017年現在まで29年間。生涯現役を目指して日々の活動を記録中!

社長の料理

みなさんおはようございます。

8時の人形町は、
薄暗く、しんみりとしています。

今日は曇りのち雨。
西から回復していますが、
夜まで降り続くそうですよ。

最高気温9度、最低4度、寒い日となりますので、
引き続き体調管理には、十分気を付けてください。

昨日に引き続き、今日もSSメンバーは、
自主的に来てがんばっていますね。

昨日は、2月の誕生日会で、
しゃぶしゃぶの食べ放題でした。
とても美味しくて、みんな大満足でしたよ!

さて、今日の私は、洗濯掃除もおわり、
のんびり一日を過ごしそうです。

最近、復活したダイエットもあって、
簡単な食事も作るようになりました。

とはいっても、とてもシンプルなサラダです。

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野菜、ゆで卵2個、わかめなどに、
塩コショウ、オリーブオイルを掛けて出来上がり。

このほかに、アボガドを一個を半分に切り、
スプーンで、ほじくりながら、食べてます。
みなさんも、よろしければ、どうぞ!

みなさんおはようございます。

今日も良い天気になりましたね。
朝8時の人形町は快晴ですよ。

ただ、風は冷たく、
最高気温10度、最低0度の予報です。

そういえば、2月5日からは、
暦のうえでは、立春となっています。

なにかひとつ、ささいな事でも、
春が近づいたかなと感じることがあれば、
そんな気持ちになるのでしょうか?

・・・うううん・・・

今のところ私はありませんが、

ただ、年度も変わり1月も終わったら、
新しいことに、また挑戦したい気持ちが芽生えていますので、

心境の変化ということでは、
内面的に春かもしれませんね~(笑)

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そして、この間から始めた、
緑のサラダを沢山食べるようにしたら、
早速、効果が表れてきましたよ!

たった、3日間で、1キロ減りました。
これには、おどろきです。

昨日も餃子の食べ放題で、
ちょっと食べ過ぎて、
しっかり太ったと思いましたが・・・(^^;;

そして、昨日のシステムズに続き、
今日はSS社員個別で、焼肉105での飲み会です。

今日の昼も、沢山のサラダを食べて、
食物繊維によって、胃と腸のクレンジングしておきます。

これで、たくさん食べても太らなければ・・・
さらに、実感できることになりま~す!

それにしても、人のカラダは、不思議です。

みなさんおはようございます。

全国的に晴れているようですが、
関東は気圧の谷間があり、

少しだけ雨雲が発生して、
雨がパラパラと降っています。(^^;;

傘の用意をした方が、
安心かもしれませんね~

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昨日は、1Fサーバーの引っ越しなど、
社内の移動だけで5Kも歩いたほど、
片づけに追われていましたよ~(^^;;

ちなみに、こちらは、
広くなった会議室の写真です。
10名ぐらいは余裕です。

画像は入口からの撮影なので、
実際は写真の倍ぐらいの広さです。

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今年のソルトライブ作品のプレゼンにて、
Barを題材にしたゲームをプレーしてから、

なにか新しいアイデアがないかと、
私のフラグが立って思考中です。

・・・というこで、

まずは、関単にできるカクテルを、
作って見ましたよ!

冷蔵庫にあるお中元でもらったビールに、
自動販売機のとまとジュースを掛けあわせて、

レッドアイ(Red Eye)

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実際のゲームでは、
グラスをカウンター上を滑らせて、
目標地点に止めるゲームです。

プレースタイルは、
カーリングのイメージに近いですね。

指で画面を素早くこすると、
グラスがより遠くに滑ります。

それにプラスして、
シミレーションの要素を入れてみたら、
もう少しゲームの味がでるのかな~?!
なんて、ふと思ってもみたり・・・


・・・と考えながら、一杯のんだら、
すっかり眠くなって1時には寝てました。(^^;;

みなさんおはようございます。

今日も蒸し暑さを感じますね。
十分に水分補給を行ってくださいね。

さて、私のダイエットメニューは、
特性の豆腐サラダですよ!

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豆腐で中身が見えませんが・・・(^^;;

にんじん、きゅうり、玉ねぎを、
スライスしたものがベースです。

その上に、わかめ、しいたけ、なめこ
さらに、しらす、ホウレンソウ、かつおぶし、ごま。

ドレッシングは、大根おろしに、しょうゆ、みりん、酢ですよ~

まあ・・・栄養バランスを考えてみたものの、
これひとつ食べると、満腹になります。

目標体重まであと少しのところですが、
かなりカロリーとっているかも?!


みなさんこんにちは。

お仕事のかたも、お休みのかたも、
いかがお過ごしですか?

この暑さで、
サーバーもピーピー泣いてます。
しかも泣き止まない・・・(^^;;

本社は休みがバラバラなので、
やや、中途半端な雰囲気ですね。

さて、そんな私の料理のテーマは、
オリジナル爆弾丼です!

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玄米に納豆、卵、のり、しらす、
朝鮮漬、イカの塩辛、わかめの酢の物、
オリジナル特性ひじき、

これを口の中に流し込むように、
ズルズルと食べると・・・

「うまい!」って、
おもわず言葉がでるんですよ~

みなさんおはようございます。

今朝も暑さは控えめですね。
これぐらいですと過ごしやすいですね。

さて、日曜日ですが、
いかがお過ごしですか?

昨日の私は、相変わらず野菜の煮込みで、
ダイエットもかねて和風料理にはまっています。

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ごぼう、にんじん、大根、しいたけ、たけのこ、
さといも、じゃがいも、こんぶ、こんにゃく、ねぎ。

これだけの具を入れると、
鍋の中は、ご覧のように彩り賑やかですよ~(^^;;

みなさんおはようございます。

今朝は湿度も低く、やや風もあり、
からっとした暑さで爽やかですね。
日ざしを浴びたら気持ちよくなりますよ~

7月も下旬に入り学生たちは夏休みですね。
でも、新人のみなさんには、もう関係ありませんよ~(^^;;

残念な気分になるかもしれませんが、
早く社会人として大人になりましょう!

と・・・いうことで、
昨日から少しずつ生活指導をしています。

まず、この業界に入ると、
多くの人が、生活が不規則になり、
視力が落ちて、10キロぐらいは太ってしまいます。

当時の私の場合も、
視力が落ち、体重も15キロは増えました。><;;

又、徹夜が続くと、
無精髭も伸びたり、服装も毎日同じになったりと・・・
どんどん見た目を気にしなくなります。

そしてまた、新人も親元を離れて一人暮らしを始めるので、
仕事と家事の両立ができずに、同じようなことになっていきます。
自分では気づきにくいので注意しましょう!

昨日の夜は、けんちん汁を社員にご馳走しましたが、
家庭料理にとても喜んでいましたよ~

やはり若い人にとって一人前を作るのは、
ちょっと時間が足りないようですね。

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最後に今日は、こちらの書籍を紹介します。

「自分の才能の見つけ方」って、
ちょっと興味をそそられますね~

さっと読んで印象に残ったフレーズは、
「才能は考えて見つけるのではなく、心で感じるもの。」

子供のように、ワクワクドキドキが基本です。
みんさんも、よろしかったらどうぞ!

みなさんおはようございます。

今日もやや涼しい朝になりましたね。
お天気も午後は晴れて32度ぐらいなりそうです。

昨日の1Fでは、
連続でブレーカーが落ちてしまいましたよ。
まあ~この業界にいれば慣れっこですが・・・(^^;;

正しいと思ってやったことが、
あっさり失敗することは、本当によくあります。

さて、昨日の3品はこちらですよ~

しょうゆ、みりん、だし汁の割合は、
こんなかんじになります。

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けんちん汁(1:1:10)

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親子丼(7:5:3)

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鯖の味噌煮(2:1:4:4)
ちなみに味噌煮は(味噌、みりん、酒、水)です。

ここまで煮込みを繰り返してきましたが、
野菜系は、それなりに味が安定しました。

親子丼は、前回とかなり味が変わってしまったので、
再挑戦していきますよ!

味噌煮も、味噌を煮詰めすぎて、
辛くなっていまい、こちらも失敗です。

安定した味を求めて、
今日も修行を積んで行きますよ!

みなさんおはようございます。
今日の朝は涼しいですね。

このぐらいの朝なら、
とてもウエルカムですね。

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「いつやるの今でしょ!」

遅れ遊ばせながらも、
私も本を買って読んでいますよ。(^^;;

ちょっとしたヒントが盛りだくさんなので、
気軽に読んで欲しい一冊ですね。

社員2人にも本を渡したので、
これから軽く研修もやってみる予定です。

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今週の私の料理のテーマは煮物と蕎麦なので、
合わせてけんちん蕎麦に挑戦ですよ!

みなさんおはようございます。

昨日の夕飯は、
豚しゃぶ、五目炊き込みご飯、筑前煮の3品ですよ。

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豚しゃぶのドレッシングは、しょうゆ、みりん、
酢を、1:1:1で合わせて、わさびを入れます。
さっぱりした味で夏にはぴったりですね。

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筑前煮は、鳥肉や根野菜をごま油で炒めて、
しょうゆと砂糖と出汁汁で10分煮込みます。
こちらは、やや甘めです。

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炊き込みご飯と合わせて、
ちょうどよく、味のバランスが整います。


さて、タイトルの期待外れですが・・・

みなさんの身近なことに置き換えて、
ちょっと想像してみてください。

たとえば、楽しみしていたことが延期になったとか?
ゲーム買って見たらつまらなかったとか?

期待を裏切ることって、
ちょっとしたことでも、よく起こりやすいことなんです。

それは期待する側も、
過大になっていることにも関係してきます。

そして、新人のみなさんには、
多くのひとから期待されていることを、
忘れないでくださいね。

よって、その反面、
期待を裏切るようなことを重ねていくと、
急に誰からも相手にしてくれなくなってしまいます。(^^;;

自分がどう相手に印象を与えているのか?
やっぱりそこがポイントになりますよ~

基本は、挨拶、服装、言葉づかいなどの、
社会人としての勤怠からですね。