インドカレー

みなさんこんにちは。

香辛料をそろえて、
インドカレーに挑戦していますよ～
こちらは、チキンガラムマサラです。

サラダオイルに、
クミンシード、にんにく、しょうがで香りづけして、

そのあと、玉ねぎを炒めて、
ガラムマサラを絡めます。

そのあとは、トマト、チキン、ヨーグルトで煮込んで完成です。

シンプルですが、
それなりにインドカレーっぽくなっています。(^^;;

次は、エビか鮭を使って、
南インド風に挑戦しますね。