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栄養学

みなさんこんにちは。

お休みのかた、お勤めのかた、
いかがお過ごしでしょうか?

ここ連日スーパー猛暑ですが、
今日の朝はスッキリした暑さでしたね。

今日も何名か出勤していますが、
全体では仕事の人のほうが多そうですよ~

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さて、私のお盆休みの趣味は、
料理から栄養学にややシフトしています。

カルシウムとマグネシムのバランスは、
2:1よりも、1:1がよいとか?

マグネシウムが不足すると、
血液中の1%のカルシウムの調整がとれなくなり、
手足の痙攣を引き起こすなどなど・・・

知れば知るほど、
人間の体は複雑なんですよね~