市場原理

みなさんおはようございます。

北海道の一部ではマイナス２０度と、
都内では想像を絶する寒さになっています。

１、２月は風邪やインフルエンザなど流行る時期。
外出時にはマスクをするなど、
みなさんも十分に気を付けてくださいね。

ちなみに私が心がけているのは、
ビタミンＣをたくさん取ることです。

冷蔵庫にイチゴを常時忍ばせて、(^^;;
必要な摂取量の目安となる、
１日に５個を食べていますよ～

今日からもうひとり新人が、
新しい現場に行ってます。

自分の価値と市場での需要のバランスが取れて、
あたらしい仕事が決まるのが、この市場の原理です。

少しでも能力を高めて、
よりハイレベルな仕事ができるように、
毎日のスキルＵＰだけは、
怠らないように気を付けましょう。

そんな市場原理の中でも、
時にはバブルの波もおこります。

今年の築地の初セリでは、
マグロの値段が去年より２０分の１に、
大きく落ち込みましたが・・・(><;;

こちらもいろいろな要因があっての事でした。

あ・・・ちなみに・・・
マグロの場合は、去年までが異常な高値だったのです。

去年１億５５４０万円（２２２キロ）
今年７３６万円（２３０キロ）

今年は１キロあたり３万２千円。
中トロ１個のネタが約１０グラムぐらいなので、
１００分の１で、３００円の概算です。

去年は２０倍ですから、
６０００円のトロになりますが、
それでは、誰も注文しませんよね～(^^;;

ただ、初セリというイベントにおいては、
マスコミなどの広告宣伝などもあって、
バブルになったのも事実です。

実際、去年の報道で、すしざんまいの売り上げが、
１０億以上も伸びたそうですよ～

ただ、市場原理においては、
やはりバブルも長続きしないもの、

実態から離れていくことはありますが、
やがて元に戻るものなんです。

・・・ということで

みなさんも自分の市場価値については、
現場での評価や実態を意識してくださいね。

仕事は丁寧、コツコツ。まわりの人と協力しながら、
謙虚な気持ちで仕事をしていきましょう！

そうしないと、マグロのように、
あるとき突然バブルがはじけて、
気が付けば仕事がなくなっていた・・・><;;
そんなことになるんですよ～